Почему китайцы обожают зеленый чай

В зеленом чае 13 витаминов, которые нужны организму. О каких еще свойствах этого напитка вы не знали и почему китайцы без ума от зеленых сортов – рассказывает чайный магазин Tae Tea. Самым знаменитым китайским чаем принято считать пуэр. Но рекордсменом по количеству выпитых чашек в Поднебесной остаются зеленые сорта. Местные жители обожают их не только за изящный вкус (кстати, он прекрасен и без сахара), но также за массу полезных свойств.

Зеленый чай – самый популярный в Китае

Зеленый чай купить в Поднебесной можно в любой чайной лавке, а вот количества сортов разбегаются глаза (самые популярные представлены здесь: https://taetea.com.ua/zelenyj-chaj/). Разновидности отличаются формой и оттенком чаинок, но все полезные. Снимают усталость, улучают работу мозга, обостряют восприятие.

У зеленого чая слабая ферментация, поэтому ценится свежий сбор. Нежные сорта, например, Би Ло Чунь или Лун Цзин, собирают весной. Благодаря правильному хранению в вакуумной упаковке с сухой заморозкой их удается сохранять максимум до года без потери многогранного вкуса. В этом отличие хорошего зеленого чая от сортов, которые годами лежат на полках супермаркетов.

Изготовление зеленого чая

Когда-то китайский зеленый чай сильно прожаривали и прессовали, как пуэр. Так он хранился дольше. В конце XIV веке издали указ, который разрешал продавать зеленые сорта только в рассыпном виде. Стали появляться новые сорта, а монополию у фабрик отвоевали небольшие семейные производства.

Сегодня изготовлением зеленого чая в Китае по-прежнему занимаются потомственные чаеводы. Принцип изготовления такой:

1. Лучшие сорта собирают весной. В зависимости от климата, есть 3-4 весенних сбора. Листья и почки срывают рано утром, как только рассеивается туман.

2. Сбор подвяливают на солнце, на это уходят почти сутки.

3. Следующий этап – «фиксация зелени». Чай быстро прогревают в котле, это «запечатывает» аромат. Лист не высыхает полностью, а лишь слегка подсушивается.

4. Сырье сминают, чтобы листья пустили сок.

5. Финальная сушка останавливает ферментацию.

Зеленый чай изготавливают в 18 китайских провинциях. У каждого мастера свои секреты обработки. Самые популярные сорта: Лун Цзин, Тайпин Хоу Куй, Би Ло Чунь, Мао Фэн, Лю Ан Гуа Пянь. От них без ума чаеманы всего мира, стоит попробовать.

Вкус и свойства зеленого чая

Качественный зеленый чай не крошится от первого прикосновения. Цельные красивые листочки с ароматом свежести дают светлый золотистый настой. Во вкусе нектарная сладость и легкая горчинка.

В рейтинге ВОЗ зеленый чай входит в ТОП-10 самых полезных продуктов. Он содержит белок, 13 витаминов, эфирные масла и еще около трех сотен биохимических элементов. При этом без сахара его калорийность равна нулю.

Основные полезные свойства зеленого чая:

• Благодаря содержанию кофеина считается натуральным энергетиком. Но действует безопаснее кофе – не вызывает нервное напряжение и аритмию.

• Помогает нормализовать давление.

• Работает как природный антиоксидант, замедляя процессы старения клеток.

• Укрепляет иммунитет.

• Помогает притупить чувство голода. Идеальное дополнение к рациону для людей, которые следят за весом.

Пить зеленый чай без меры не стоит. Одна или две чашки в день достаточно, чтобы организм получил пользу. Не заваривайте его слишком крепко, не увлекайтесь перед сном и пейте только свежим. ( подробнее )

5 причин, чтобы заказать рулонный газон в Киеве на сайте topiar.ua

Если вы мечтаете о красивом и стильном газоне, на уход за которым будет уходить минимум денег и сил, рекомендуем обратить внимание на рулонную траву.

На сегодняшний день данное решение является самым лучшим для площадок любого типа. Посредством рулонной травы происходит качественное и оперативное озеленение территорий открытого типа.

Монтаж прост и удобен. Процесс ухода не подразумевает никаких специфических действий. Кроме того, данный тип настила определяет сокращение трат на полив.

Трава в рулонах имеет массу преимуществ, если ее сравнивать с посевной травой. В данном случае, вы можете быть уверены в равномерности покрытия и однородности настила.

Лужайка, устланная рулонной травой – это подходящее место для выгула домашних животных, семейных пикников или активного досуга. Ей не страшна влага, ультрафиолет, перепад температур (воздействие всех перечисленных факторов предполагает допустимые нормы).

Стать владельцем стильной, красивой и функциональной лужайки может каждый желающий. Сегодня в данном направлении представлено достаточное количество предложений. Кому довериться?

Если вы хотите быть уверенными в том, что покупаете высококачественный товар по разумной цене, наша компания рада предложить свой ассортимент. На протяжении многих лет мы специализируемся на оказании услуг в сфере ландшафтного проектирования.

Наш ассортимент представлен товарами, которые позволят сделать территорию открытого типа лаконичной, стильной, эстетичной и удобной в ходе эксплуатации.

Рулонный газон представлен отдельным каталогом. Вы можете не сомневаться в том, что сотрудничая с нашей организацией, приобретаете продукцию оригинального качества. Здесь вас никогда не разочаруют и не подведут!

Заказать рулонный газон в Киеве на сайте topiar.ua – это именно то, что вам нужно! Почему? На это есть несколько причин:

1.       Наш менеджер всегда готов проконсультировать вас и дать подробные рекомендации.

2.       Мы, также, предлагаем услуги по монтаже представленного типа натурального настила.

3.       Посредством данных рулонов вы сможете выровнять поверхность, защитив грунт от неблагоприятного воздействия внешних факторов среды.

4.       Оперативная и своевременная доставка.

5.       Вы можете приобрести рулоны в любом количестве. Если вы не располагаете необходимыми знаниями, мы поможем произвести расчеты и получить точную цифру – количество необходимого для покупки материала.

Источник:http://topiar.ua/produktsiya/rulonnyj-gazon.html