Как правильно есть яйца?

Опубликованно 01.04.2019 08:55

Недавно, американские ученые представили данные о том, что люди, которые едят более двух яиц в день, могут столкнуться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за того, что увеличивает их риск умереть раньше времени. Но этот вывод, готовы согласиться не все врачи, пишет health info со ссылкой на «Medicare». Сколько вы можете съесть яйца, не опасаясь за сердце и кровеносные сосуды?

Мнение о том, как есть яйца, поделился известный российский врач, диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева. Она высказалась за то, что в неделю, диета должна быть не более 4-5 яиц. Эксперт отметил: яйца следует употреблять приготовленную пищу сырых яиц может способствовать заражению болезнью, которая была больна курица. Для потребления сырыми только яйца purple, - говорит Королева. Из-за высокой температуры тела, эта птица практически не болеет.

Диетолог рекомендует есть яйца на завтрак.

«Среди блюд на завтрак должна быть настоящей, и сыр, и мясо птицы и яйца. Только все это должно чередоваться, тогда питание будет сбалансированным и разнообразным, организм будет получать достаточно элементов», - говорит эксперт.

Комментируя тот факт, влияние яиц на здоровье сосудов и сердца, врач-диетолог заметил: с точки зрения риска сердечно-сосудистых заболеваний является более вредным для потребления сахара и фруктозы. Для тех, кто ищет больше времени для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов, в диете, нужно прежде всего ограничить потребление сахара, убеждена Маргарита Королева.

«В желток действительно содержит холестерин, но это не причина, чтобы не съесть этот продукт. Яйца являются важным источником лецитина, который оказывает благотворное влияние на обмен веществ в организме. Кроме того, белок яиц хорошо переносится человеком», - добавил эксперт.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье