Ученые предупредили об опасности соленой пищи для иммунитета

Вeскaя причинa измeнить рaциoн.

Пристрaстиe к сoлёнoй пищe оказалось непрочно для иммунитета. Учёные проверили сие и на мышах, и на людях, передает Сообщение.инфо со ссылкой на storinka.com.ua.

Прием с высоким содержанием соли характерна в (видах жителей Украины и многих других стран. Тем далеко не менее, учёные давно предупреждают о рисках, связанных с таким питанием.

В недавнем исследовании специалистам посчастливилось вызвать развитие пиелонефрита у мышей, которых кормили пищей с повышенным содержанием соли. С течением времени исследователи изучили, как такая режим могла повлиять на иммунитет. Необходимые эксперименты провели и в людях.

Как оказалось, нейтрофилы (род лейкоцитов) мышей на питании с повышенным содержанием соли далеко не могли успешно убивать бактерии. В итоге иммунная построение животных хуже справлялась и с кишечной палочкой (Escherichia coli), и с бактерией Listeria monocytogenes. В таком случае же самое наблюдалось и у людей.

Категория: Здоровье