Источник витаминов: нутрициолог рассказала, какие овощи следует выбирать зимой

Опубликованно 19.02.2022 08:55

Выбирaйтe сeзoнныe прoдукты, чтoбы нaпoлнить рaциoн витaминaми.

Всe автор этих строк   скучaeм зимoй пo   свeжим aрoмaтным oвoщaм. Нo   сие не   значит, что, кроме картофеля, нечем пополнить собственноличный рацион. На   какие именно пикули обратить внимание в   холодное время лета, рассказывает нутрициолог Ольга Дорош, передает Летопись.инфо со ссылкой на Одежда.

Зимой нет овощей/все с нитратами — что-нибудь есть? Делюсь идеями, дополняйте своими.

Постоянно виды капусты (салат/тушим/запеканки):

• белокочанная капиталы;
• фиолетовая капуста;
• брюссельская;
• пекинская манюхи;
• цветная капуста (берите мороженую, варите аль денте);
• брокколь (свежая или мороженая, варить 2-3 мин.).

Квашеные провиант:

• капуста;
• огурцы;
• помидоры.

Замороженные смеси, капуста, цветная, баклажаны и т.п.

Сразу скажу — мороженые ягоды, плоды, зелень, овощи ЭТО НОРМАЛЬНО! Много раз в них больше витаминов и минералов, нежели у лежащих на полках.

Сезонные овощь, кроме капусты:

• Корень сельдерея (делаем приправа, трем в салаты, запекаем пластинки с маслом в духовке)??.
• Понималка (крем-суп, запеченная в духовке с травами).
• Всё-таки виды редьки. Попробуйте редьку редис (режу в салаты, тру ее, добавляю яйцеклетка, йогурт, горчицу, специи) и в таком случае же с редькой розовой лобо.
• Морковка.
• Красная свекла.
• Лук-порей.

Злак

Она же вся «химатозная», скажете ваша милость. И да, будет меньше витаминов/минералов, же клетчатка и хлорофилл никуда маловыгодный делись! Еще есть пучки петрушки у бабушек сверху рынке. Продукты, богатые антиоксидантами, с высоким содержанием витамина С уменьшают усваивание нитратов. Но если целое-таки у вас есть урофобия магазинных миксов, в качестве альтернативы предлагаю вас микрогрин. Также есть замороженная черт ногу сломит, кинза, укроп. Также тушу схваченный шпинат.

Кстати, по методу тарелки в дочерная организация овощей попадут еще:

• грибы;
• задержанный зеленый горошек (это вообще-то нельзя сравнивать с фасолью возможно ли нутом по составу!);
• стручковая зеленая фасоль;
• спаржовка и спаржа;
• огород нептуна (берите сухие или мороженые и самочки маринуйте их).

Зимой и покупаю болгарский перец, помидорки черри/коктейльные, они вкусные. Далеко не   бойтесь нитратов, согласно исследованиям, добровать от   регулярного употребления овощей и   фруктов превышает скрытый. Ant. невозможный вред.

Читайте также:

• Глазной сокращение: медики рассказали, в каких случаях надлежит бить тревогу
• Алкоголь и лекарства: вследствие этого их опасно совмещать
• Пять стран создали запас помощи Украине: сколько денег сейчас выделили
• Диетолог объяснила, действительно ли тростниковый масскуит полезнее белого
• Пять веских причин повысить в рацион чечевицу

Категория: Здоровье