5 правил питания в летний сезон

В летнее время, питание человека должно формироваться с учетом того, что тепло-это увеличение нагрузки на организм. Русский врач-диетолог поделился рекомендации на хороший лет, питание, пишет health info, ссылаясь на “Medicare”.

Есть меньше животных жиров. По словам члена Национального общества диетологов и Национальной ассоциацией клинического питания Елена не Знала, в летний сезон, необходимо уменьшить потребление животных жиров. В частности, отказаться от животных жиров и в то же количество полезно еще и потому, что его усвоение, дает согревающий эффект и стимулирует потоотделение, и то и другое летом, и, следовательно, в избытке.

«Я рекомендую лето провести на более легкий мяса – птицы, кролика, а также увеличить количество «рыбных» дней, а доля потребления растительных жиров», - рассказывает диетолог.

Меньше быстрых углеводов. Также в летний сезон, специалист советует уменьшить потребление рафинированного сахара и белой муки – богатые источники быстрых углеводов, из которых развивается жировой ткани. Любителей сладкого Елена Знала рекомендовал «более полезные сладости» - фрукты и ягоды.

Больше овощей. По мнению диетолога, лучше всего употреблять в пищу овощи, выращенные в регионе проживания. В этом случае, пояснил эксперт, овощи лучше не употреблять во второй половине дня (в частности, люди, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом). Их диетолог рекомендует есть овощи в первой половине дня, и во второй половине есть овощи уже вареные. Это уменьшает риск вздутия живота и метеоризм.

Больше зелени. Зелень содержит витамины, минеральные соли, эфирные масла и вещества, которые замедляют старение организма. Также зеленые, насыщенные солями калия и магния, которые оказывают положительное влияние на функционирование сердца, скелетные мышцы, желудочно-кишечного тракта. Употребление зелени помогает нормализовать работу желчного пузыря, способствует выведению лишней жидкости, улучшает состояние людей, имеющих склонность к образованию отеков и гипертонии.

Правильно сочетать овощи и фрукты. Диетолог сказал, что доля фруктов и овощей в диете должно быть два к одному. Фрукты и овощи лучше не сочетать вместе, то, что с зеленью фрукты вполне совместимы. Те, кому трудно представить себе такое сочетание, эксперты советуют готовить смузи – так было много мякоти, богатой клетчаткой.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Гельминты могут провоцировать развитие рака и защищать от него

Гельминты (глисты) имеют свойство вызывать развитие опухолей, способствуя трансформации клеток в организме человека злокачественные, но также может быть «лекарство» против развития злокачественных опухолей, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru.

Ученые из Национального института здоровья Португалии заявил о существующей связи между появлением глистов в организме человека и развитие злокачественных опухолей. Согласно студенческой исследователей, доктор Иоахим Рихтер, в настоящее время ВОЗ определяет три вида глистов, как канцероген 1-го класса. Некоторые из наиболее опасных в этом смысле - плоские черви, сосальщики.

Рихтер пояснил, что сосальщики встроены в стенке мочевого пузыря и откладывают яйца в стенки мочевого пузыря. Как дармоеды? и их яйца выделяют белки, которые действуют как токсины, вызывая во времени, развитие хронических воспалений. Попытки организма защитить от загрязнения с токсинов, активизируют процесс деления клеток, что приводит к увеличению количества мутаций, которые способствуют развитию рака.

«В странах Африки к югу от Сахары и в Юго-Восточной Азии сосальщики несут ответственность за большинство всех случаев рака мочевого пузыря и печени», - сказал Рихтер.

В то же время, добавил ученый, ряд гельминтов способны защитить организм от возникновения злокачественных опухолей. По его словам, имеющиеся научные данные говорят, что удалить печеночной облако печеночная двуустка имеет свойство уменьшать рост опухолей. Также было установлено, что произведенные протеины гипер-ленточных червей, а также паразитов Ф. Печеночница действуют как убийца раковых клеток.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Ежедневный сахара – не более 20 граммов

В ежедневном режиме допускается потребление 20 граммов сахара. На самом деле это стандарт для большинства был превышен, так как сахар вы едите вместе с другими продуктами, пишет health info, ссылаясь на“Форумах”.

В эфире« Говорит Москва» диетолог Елена только половину сказал, что научно обоснованной нормой потребления сахара для взрослого человека это количество примерно на 20 грамм - не более 6 чайных ложек в день. На первый взгляд, а количество сахара не так уж и мало. Но, по словам диетолога, горькая правда в том, что сегодня взрослый человек получает в среднем, в три раза больше сахара, чем нужно физиологически.

«Мы рекомендуем потреблять не более 20 граммов. Но мы этот сахар мы используем везде: и в соус, и в майонез, колбаса. Молоко содержит лактозу, молочный сахар. Фрукты. Везде сахар», - сказал эксперт.

Елена только половину объяснил, что если на фоне их обычного рациона человека вы добавляете сахар в еду или напитки, можно не сомневаться, что его служба сахара норма получается, что они прошли.

«Добавление в чай или кофе с двумя чайными ложками, вместе с их хозяином, уже треть нормы», - предупредила диетолог.

В марте Я были представлены данные о том, что потребление сахара в россии в прошлом году, почти вдвое превысил установленный министерством здравоохранения норма – наших соотечественников, которые ели сахар в объеме 39,4 кг на человека при допустимых 24 кг. Комментируя эти данные, главный специалист диетолог министерства Здравоохранения академик Виктор Весь он подчеркнул, что ВОЗ давно признала, что чрезмерное потребление сахара серьезную опасность для здоровья человека, вместе с солью и переезжать.

Источник: MedikForum

( подробнее )

С низким содержанием жира, йогурт, хлебцы для похудения, сладости, сыры, Родина сок и мед не помогают похудеть

Эксперты назвали топ-5 продуктов, которые считаются диетическими, однако, дают абсолютно другой эффект. Йогурты, сыры и другие серии игрушек могут быть причиной увеличения массы тела, пишет health info, ссылаясь на"Medium".

Многие в попытке похудеть соблюдают различные методики и диеты. Пищевая промышленность предлагает потребителям огромный выбор якобы в рационе продукты на любой вкус, приписывая им немыслимые свойства и характеристики, в борьбе против избыточного веса тела. Однако, не все они действительно так полезны, как об этом сообщает реклама. Многие из этих продуктов, как было показано, могут вызвать обратный эффект и привести к увеличению веса.

Сомнительно, эксперты называют в пользу нежирного йогурта. Это связано, в частности, недостаток сахара компенсируется производителями разных будет моим и подсластителей, все, что мешает похудеть.Кроме того, специалисты напоминают, что доказательств вред жиров для фигуры это не так, уже без жира продукты питания – только маркетинговый трюк. Для нормальной работы организма, утверждают американские исследователи, необходимо съедать в день не менее 0,5-0,7 граммов жира на килограмм веса тела.

Также могут вызвать увеличение веса, популярные печенья для похудения. Свои, приготовленные из белых сортов муки, маргарина и сахара, что повышает его калорийность на уровне питания кнопку или слойки. Действительно полезные крекеры, которые состоят из цельного зерна и крупы.

Не приведут к снижению веса и сладкий, сыр, а также много калорий из-за большого количества масла и сахара. Наконец, только 30g src может содержать около 400 Ккал.

Не принесет пользы и употребление в дело и сок, из-за высоких доз сахара в нем. Если прибавить к этому и красители, которые добавляются для большей насыщенности цвета, то напиток превращается в коктейль для лечения ожирения.

И последний в списке – мед. Только ложку этого сладкого продукта около 65 Ккал, также в нем большое количество сахара, и, следовательно, глюкозы, вызывают увеличение веса тела.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Проблемы в полости рта могут свидетельствовать о сахарном диабете

Проблемы с деснами и их слабые зубы, изменение вкуса и запаха во рту может быть признаками развития такого заболевания, как диабет, пишет health info, он на «Форумах».

Стоматолог Стив Холодные говорится в публикации издания Express, что проблемы с полостью рта, могут пополнить список симптомов, которые указывают на диабет.

Диабет-это тихий стран болезни. Сахарный диабет 2 типа может в течение 10 лет не вызывать никаких жалоб на здоровье, и люди, как правило, не подозревают, высокий сахар в крови. Среди признаков, которые указывают на это нарушение, - постоянное чувство усталости, одержимость, жажда, потеря веса, плохо заживающие раны, желание сладкого. Их не всегда воспринимаются в связи с диабетом.

Но, в том числе, как видно, могут быть проблемы с гигиеной полости рта.

«Тот, кто видит, что его десны периодически кровоточат, и даже люди, которые имеют слабые, шатаются зубы, необходимо посетить врача, чтобы исключить или подтвердить сахарный диабет», он посоветовал стоматолог Стив Холодные.

Кроме того, по мнению экспертов, диабет могут указывать красные опухшие шины, в результате во рту появляется неприятный запах, а также плохой вкус, ощущаемый некоторое время после еды. Помимо этого Холодные, рекомендуется обратить внимание на потемнение кожи, которое возникает в местах естественных складок, находятся в подмышечных впадинах, у основания шеи или паха.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Названы продукты, которые помогают уменьшить головную боль

Иногда, употребление в пищу помогает справиться с головной болью, не прибегая к лекарствам. Несколько источников газеты сообщил о продуктах, которые имеют свойство снижать неприятные головная боль, пишет health info, ссылаясь на"Medium".

Молоко. В случае головной боли, специалисты советуют выпить стакан не слишком жирного молока. Потребление молока позволяет уменьшить чувство боли, из-за высокой концентрации калия и кальция в нем. Кстати, у женщин является понижение уровня кальция в крови, оказывается, частая причина головной боли у женщин перед началом "критических" дней.

Жирная рыба. Содержит большое количество витаминов группы B и насыщенных жирных кислот Омега-3. Его структура обеспечивает противоболевой эффект.

Фруктов. Часто головная боль-это сигнал тела хорошая система уровень некоторых питательных веществ в кровь. Фрукты, особенно яблоки и лимоны, помогают снять головную боль, так как они эффективно восстанавливают баланс недостающих веществ, глюкозы, минералов, витаминов.

Гречка, миндаль, курага, бананы, авокадо, семена подсолнечника. Все эти продукты богаты магнием, который помогает готов головная боль тот факт, что расслабляюще действует на сосуды. Это улучшает кровообращение в мозге, их мы не знаем, кислорода, чего достаточно для купирования болевого симптома.

Черный чай с сахаром. При добавлении сахара в процессе сварки, активируется выделение катехинов-веществ, которые имеют выраженный красный свет эффект. Многие люди из разных подручных способов облегчить головную боль, помогает этот напиток довольно крепкий сладкий чай. Также очень эффективен в тех случаях, когда головная боль вызвана обезвоживанием.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Нет никакого позора в редких эпизодах обжорства

Каждому из нас иногда хочется наброситься на шоколад или фаст-фуд. Оказалось, что организм может приспособиться к этим вспышкам и не толстеть, говорит о здоровье, saalas на "Magicforum".

Очень хорошая новость для подавляющего большинства жителей нашей планеты, которые время от времени набрасываются на не очень здоровую пищу, а потом страдают от чувства вины. Наверное, каждый из нас в какой-то момент в жизни вы хотели съесть пару кусочков шоколада, торт, пицца, мороженое, бургеры и запивать все это газировкой. Многие действительно так, а потом дни и даже недели вы вините себя за допущенную слабость и считают, что это приведет к много лишних килограммов. Теперь исследователи показали, что если такие вспышки происходят регулярно, то наше тело может приспосабливаться к ним, чтобы обжорство не приводят к отложения лишнего жира под кожей.

По мнению ученых, гормоны человеческий организм способен создавать защиту от избыточной пищи, хотя на первом этапе после эпизода обжорства в организме действительно может появиться избыточный вес. Впоследствии, однако, в том случае, если человек будет идти на обычное питание и тренировки, они быстро уходят. Другими словами, время от времени можно баловать себя практически в любой нездоровой пищи, но только при условии, что это не вошло в привычку.

Напомним, что в среднем человеку требуется в день 2000 калорий, если это женщина, и 2500 калорий, если мужчина. Это число рассчитывается от количества энергии, которую наш организм должен выполнять повседневные функции, такие как ходить и работать. Тем не менее, люди высокого роста и большой массы тела, а также те, которые выполняют огромное количество упражнений требует больше калорий, так как это также правда, что люди с небольшими размерами, которые не беспокоят в течение дня серьезных нагрузок, можно использовать меньшее количество калорий.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Как убедить мозг, что еда вкуснее, чем на самом деле

Все рекламы, в которых актеры затягивать протяжное "м-м-м-м-м-м" с закрытыми глазами, изображая блаженство от еды, еще раз убеждает нас в том, что еда должна быть удовольствие. Поэтому, если ужин был "праздный", т. е. насыщение произошло, и волшебный вкус, который вы не испытывали, организм начинает клянчить десерты, чтобы компенсировать необходимость. Но не всегда есть время, чтобы улучшить готовое блюдо. В таких случаях мы предлагаем работать напрямую с потока, чтобы сделать разрез спасения сверху и уловки ваше блюдо и сорвать все тоже самое куш от комплиментов.

Nealth инфо со ссылкой на KitchenMag расскажет вам шесть лайфхаками, которые помогут сделать еду вкуснее без использования кулинарных навыков.

Сделать блюдо красивым

Ресторанов и поэтому в Excel при поиске наиболее эффектной подачи, что слюни бегут от одного взгляда. Потому что мы уже доказали, что красивое блюдо добавляет очков и вкус. Когда эффективно служили тарелки в мозг поступает информация: "еда просто пальчики оближешь". Сделать тарелку с блюдом его холст и краски на ее картинах.

Держать в холодильнике зеленый горошек, консервированная кукуруза, маслины, помидоры черри, зелень, бальзамический уксус, пожалуйста, цвет глаз и разнообразие фактур. Помните, что лучше всего для нашего восприятия под влиянием контрастного цвета салата, помидорами черри и куриной грудки прекрасно соседствуют на тарелке. То же самое касается и разноцветных соусов: "светофор" заставит вас думать, что вы самый лучший повар в мире.

Использование трав и специй

Различных специй и трав-это самый простой и очевидный способ сделать пищу вкуснее и без лишних калорий. Даже приготовленная пища может быть вкусной, если у вас на кухне богатого арсенала специй. Куркума, карри, барбарис, тимьян, розмарин, базилик, укроп и другие дополнения к блюдам сделает еду более соблазнительной.

Купить натуральные и органические продукты питания

Удивительно, но, как правило, интерес и аппетит к еде будет значительно расти, если вы сообщить потребителю, что вы приготовили блюдо из фермерских продуктов или овощей из собственного сада. И эта еда становится еще вкуснее для тех, кто не слишком интересуется качеством еды. Во всяком случае, сознание больше доверия небольшой устойчивых фермерских хозяйств и, следовательно, находит больше положительного в их вкусе по сравнению с продуктами из масс-маркета.

Подавать пищу в тяжелые блюдо

Особенность мозга заключается в том, что свет ножевыми и легкие блюда, связанные с ломкостью, плохим качеством и низкой ценой. Вероятно, по этой причине, многие из нас скептически относятся к одноразовая посуда и пластиковые стаканчики для кофе. Но здоровенные тарелки, напротив, гораздо более приятным и привлекательным, чем легкие, и тяжелые тарелки, очень вкусно. Это распространяется и на бытовую технику. Так что убирайся из серебра Бабушкина — это было его время.

Еда приятнее, если она с историей

В результате исследования, Исследователи из Университета штата Иллинойс показывает, что человеку гораздо приятнее кушать еду, если она приносит воспоминания. Например, блины рецепт маме будет приятнее вкус, чем обычные блины из кафе, даже если они сделаны таким же образом. Также одурманивает работает блюдо "секретному семейному рецепту". Он автоматически повышается в цене, становится более значительным, поскольку он имеет честь попробовать только в узком кругу, и его аромат, вам никогда не придется испытать никогда.

Подчеркнуть эксклюзивность ингредиентов

Интересное исследование провели в Корнельском университете. Респонденты были поданы за ужином две бутылки вина. Один из Калифорнии (славится своими виноградниками), второй из Северной Дакоты (как правило, не связаны с вином). Респонденты ответили на местах с гораздо большим энтузиазмом и, главное, в среднем съедали больше пищи, чем те, кто пил вина из Северной Дакоты. Парадокс, но обе бутылки были приобретены в том же магазине в течение трех долларов за штуку. Поэтому, если вы хотите, чтобы блюдо, чтобы произвести впечатление, играть в дорогую цену или элитарности. Потому что, давайте будем честными, мы все восприимчивы.

Источник: kitchenmag.ru Загрузка... var s = document.createElement("script"), f = function(){ document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(s); }; s.type = "text/javascript"; s.async = true; s.src = 'https://news.gnezdo.ru/show/18368/block_a.js'; if (window.opera == "[object Opera]") { document.addEventListener("DOMContentLoaded", f); } else { f(); }

( подробнее )

Этот продукт помогает защитить печень от алкогольного повреждения

Овсянка может быть естественным средством для защиты печени от алкоголя дают, утверждают индийские ученые, пишет health info, ссылаясь на «Форумах».

Эксперты Из университета здоровья обнаружили, свойство овсянки в отношении печени. Поедание овсянки может защитить печень от повреждений, вызванных от употребления алкоголя, они установили.

Гепатопротекторные свойства овса появились в экспериментах на лабораторных мышах. Животных в течение 12 дней они получили овсянка в количестве 125 и 250 мг фракции овса. После этого мыши были введены дозе 50-идут раствора этанола, чтобы вызвать характерное повреждение печени.

Дальнейшие наблюдения показали, что мыши, которые, до периода алкоголизма, получили овсянку, печень была повреждена меньше. В этом случае, по мнению экспертов, механизм, который обеспечивает защиту печени острая от алкоголя дают, их по-прежнему не ясно. Предварительно проведенные исследования показали: овсяная каша препятствует всасыванию вредных веществ, извлечения печени, что позволяет стабилизировать ее работу.

Авторы этого проекта, среди прочего, заявил, что использование овсянки может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и проблем с ЖЕЛУДОЧНО-кишечным трактом.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Ученые описали, как человеческое тело ведет себя после смерти

Разложение человеческого тела после смерти-очень любопытная тема, если набраться смелости и внимательнее взглянуть на детали, считает корреспондент Би-би-си в будущем.

"Все это разогнуть, придется потрудиться, - говорит прозектор Холли Уильямс, поднимая руку Джона и аккуратно сгибая на ней пальцы, локоть и запястье. - Как правило, чем свежее труп, тем проще мне с ним работать".

Уильямс разговаривает негромко и держит себя позитивно и легко, вопреки природы своей профессии. Она практически выросла в похорон семья на севере американского штата Техас, который сейчас и работает. Мертвое тело она видела почти ежедневно с самого детства. Сейчас ей 28 лет и, по ее оценке, она уже успела поработать примерно с тысячей трупов.

Она занимается тем, что забирает тела недавно умерших в метрополии Даллас - Форт-Уорт и готовит их для захоронения.

"Большинство людей у нас умирают в домах престарелых, говорит Уильямс. Но иногда есть жертвы автомобильных аварий и перестрелок. Бывает и так, что мы призваны забрать тело человека, который умер в одиночестве, пролежал несколько дней или недель и уже начал разлагаться. В таких случаях, моя работа становится намного сложнее".

К тому времени, когда Джона привезли в похоронное бюро, он был мертв уже около четырех часов. При жизни он был относительно здоров. Он всю жизнь работал на нефтяных месторождениях Техаса и поэтому был физически активным и в хорошей форме. Он бросил курить несколько лет назад и употребляли алкоголь умеренно. Но однажды холодным январским утром с ним дома случился острый сердечный приступ (вызвано какой-то другой, неизвестной причине), он упал на пол и умер почти сразу. Ему было 57 лет.

Сейчас Джон лежит на металлическом столе Уильямс, его тело обернули в белую простынь, холодный и жесткий. Его кожа-пурпурно-серого оттенка, который говорит о том, что на ранней стадии разложения уже начался. Эгоцентризм

Мертвое тело на самом деле не так мертв, как кажется - оно кишит жизнью. Все больше ученых склонны считать гниющий труп как краеугольный камень огромной и сложной экосистемы, которая происходит вскоре после смерти, процветает и развивается в процессе разложения.

Разложение начинается через несколько минут после смерти начинается процесс называется аутолиз, или эгоцентризм. Вскоре после того, как перестает биться сердце клетки используют кислород, и накопление токсичных побочных продуктов химических реакций в клетках повышает кислотность. Ферменты начинают поглощать клеточную мембрану и выходят наружу, когда клетки разрушаются. Этот процесс обычно начинается в богатых ферментами печени и в головном мозге, который содержит много воды. Постепенно все остальные ткани и органы тоже начинают разрушаться подобным образом. Поврежденных клеток в кровь начинает течь из поврежденных сосудах и под действием силы тяжести перемещается в капилляры и малые Вены, в результате чего кожа теряет свой цвет.

Правообладатель иллюстрации Гетти Изображения надпись. Разложение начинается через несколько минут после смерти

Температура тела начинает снижаться и в итоге уравнивается с температурой окружающей среды. Потом наступает трупное окоченение - оно начинается с мышц век, челюсти и шеи и постепенно доходит до туловища, а затем конечностей. Течение всего срока действия контракта мышечных клеток и расслабиться в результате взаимодействия двух нитей белков актина и миозина, которые перемещаются друг с другом. После смерти, клетки теряют источников энергии, и белки нити застыли в одном положении. В результате, напряжение мышц и заблокированные суставы.

В этих ранних трупных стадиях экосистема трупа в основном состоит из бактерий, живущих в живом человеческом теле. В наших телах живет гигантское количество бактерий, различных укромных уголков человеческого тела являемся специализированным приютом для колоний микробов. Самый крупный из этих колониях живут в кишечнике: он содержит триллионы бактерий, сотни, если не тысячи, разных типов.

Микромир кишечника-одна из самых популярных научных направлений в биологии, оно включает в себя общее здоровье человека и огромное количество разнообразных заболеваний и расстройств, от аутизма и депрессии до тревожного синдрома кишечника и ожирения. Но мы все равно знаем немало таких микроскопических пассажиров в нашей жизни. Еще меньше мы знаем о том, что происходит с ними после смерти. Иммунный коллапс

В августе 2014 года эксперт-криминалист Гюльназ Джаван с коллегами из Университета штата Алабама в американском городе Монтгомери опубликовал первое исследование анатомически - бактерий, живущих в организме человека после смерти. Ученые название от греческого слова "Танатос", смерть.

"Многие из этих образцов попали к нам из материалов уголовных расследований, говорит гавань. - Когда кто-то умирает в результате самоубийства, убийства, передозировки наркотиков или автомобильной аварии, я беру образцы их тканей. Иногда бывают трудные этических позиций, потому что нам нужно согласие родственников".

Правообладатель иллюстрации науке фотоальбом подписи к рисунку. Вскоре после смерти иммунная система перестает работать, и бактериям ничто больше не мешает свободно распространяться по всему телу

Большинство наших внутренних органов в жизни не содержат микробов. Однако, вскоре после смерти иммунная система перестает работать, и ничто больше не мешает свободно распространяться по телу. Этот процесс обычно начинается в кишечнике, на границе тонкого и толстого кишечника. Бактерии, живущие там, начинают внутри кишечника абсорбировать, а затем и окружающей ткани ест химической смеси, которая возникает из разрушающихся клеток. Затем эти бактерии проникают в капилляры крови из пищеварительного тракта в лимфатические узлы, распространившись сначала в печени и селезенке, сердце и головном мозге.

Взял гавань и ее коллеги образцы тканей печени, селезенки, мозга, сердца и крови из 11 трупов. Сделано это было в промежуток от 20 до 240 часов после смерти. Для анализа и сравнения бактериального состава образцов, исследователи использовали два современных технологий секвенирования ДНК в сочетании с биоинформатикой.

Пробы, взятые из разных органов одного тела, были очень похожи друг на друга, но отличались от образцов, взятых из тех же органов у других трупов. Возможно, в какой-то мере это объясняется разница в состав микробиомы (наборы микробы) этих органов, но это может быть время, истекшее с момента смерти. В ходе более раннего исследования разлагающихся тушек мышей показало, что микробиом кардинально меняется после смерти, но этот процесс является последовательным и измеримыми. Ученые в итоге смогли определять время смерти с точностью до трех дней в течение почти двух месяцев. Неаппетитный эксперимент

Находки Яванского исследования показывают, что аналогичные "микробные часы", кажется, работает в человеческом теле. Исследователи обнаружили, что печень бактерии попадают в около 20 часов после смерти, а потом заставить всех тел, из которых были взяты образцы тканей они занимают не менее 58 часов. Видимо, в мертвом теле бактерии систематически распространяется, и времени, через которое они попадают в тело, может быть другой новый способ устанавливать точное время смерти.

Правообладатель иллюстрации науке фотоальбом подписи к рисунку. Анаэробные бактерии превращают молекулы гемоглобина в sulfhemoglobin

"После смерти бактериальные изменения состава, - сказал гавань. Наконец они достигают сердца, мозга и репродуктивных органов". Группа ученых под ее руководством 2014 году получили грант в 200 тысяч долларов от Национального научного фонда для проведения дальнейших исследований. "Мы прибегаем к геномного секвенирования следующего поколения методов и биоинформатики, чтобы выяснить, какой орган является наиболее точным методом для определения времени смерти - пока мы не знаем", - говорит исследователь.

Однако, понятно, что разные наборы бактерий соответствуют различным стадиям разложения.

Но как происходит сам процесс осуществления такого исследования?

В городе Хантсвилл в штате Техас в сосновом лесу лежит полдюжины трупов в различных стадиях разложения. Два из самых свежих с удлиненными конечностями выложены ближе к центру небольшого огороженного вольера. Большинство из их обвисшей, серо-голубой кожей до сих пор сохранились, кромки и концы тазовых костей торчат из медленно гниющей плоти. В нескольких метрах от них лежит еще один труп, уже фактически превратился в скелет - он черный, закаленная кожа обтягивает кости, как он ног до головы одетый в сверкающий костюм из латекса. Далее, с останками, разлетелись стервятники, лежа третье тело, защищенная клетка из деревянных реек и проволоки. Он приближается к концу своего посмертного цикла и уже частично мумифицированных. Где когда-то был его живот, растет несколько крупных коричневых шампиньонов. Естественного распада

Для большинства людей зрелище гниющий труп, по крайней мере, неприятные, часто отвратительные и страшные, как кошмар. Но для сотрудников научной лаборатории прикладной криминалистики юго-восточного Техаса-это обычные рабочие будни. Этот институт был открыт в 2009 году, он расположен на 100 гектарах леса, принадлежащие университет Сэма Хьюстона. В лесу под исследования выделены отрезке около трех с половиной гектаров. Он огорожен зеленым металлическим забором три метра с проточной колючей проволокой поверху, а внутри разделен на несколько более мелких участков.

В конце 2011 года сотрудники коллегами университета Сибил Bucheliбыл и Аарон Линн оставил там двух свежих трупов - что они разлагаются в естественных условиях.

Правообладатель иллюстрации Гетти Изображения надпись. В печени бактерии попадают в около 20 часов после смерти, а затем во все другие органы, они принимают не менее 58 часов

Когда бактерии начинает распространяться из желудочно-кишечного тракта, вызванные эгоцентризм тела начинается гниение. Это смерть на молекулярном уровне: дальнейший распад мягких тканей, превращая их в газы, жидкости и соли. Он идет на ранних стадиях разложения, но набирает полные обороты, когда в дело вступают анаэробные бактерии.

Гниение гниение-это стадия, на которой эстафетная палочка передается из аэробных бактерий (которые необходимы для роста кислорода) и анаэробные - то есть такой, которой не нужен кислород.

Во время этого процесса, организм потерял еще больше. Поврежденные клетки крови продолжать вытекать из разбитых сосудов, и анаэробные бактерии превращают молекулы гемоглобина (который для организма переносить кислород) в sulfhemoglobin. Присутствие молекул в застойной крови придает коже мраморный, зеленовато-черный внешний вид, характерный органов в стадии активного разложения. Особую среду обитания

С ростом тела давление газов на поверхности кожи появляются язвочки, после чего большие участки кожи отдельный и саг, едва удерживая на загнивающем основе. В конце концов газов и сжиженных ткани из организма, обычно после выхода из анал и другие отверстия тела, и часто через порванную кожу на других частях. Иногда давление газа настолько высок, что живот лопнет.

Правообладатель иллюстрации науке фотоальбом подписи к рисунку. Разные наборы бактерий соответствуют различным стадиям разложения

Вздутие трупа обычно считается симптомом перехода от ранних к поздним стадиям разложения. Другое недавнее исследование показало, что этот переход характеризуется заметным изменениям в наборе гнилостных бактерий.

Bucheliбыл и Линн взяли образцы бактерий из различных частей тела в начале и в конце стадии набухания. Затем они извлекли ДНК микробов и секвенировали его.

Bucheliбыл - энтомолог, поэтому он в первую очередь заинтересован в труп, обитающих насекомых. Она воспринимает мертвое тело как особую среду обитания для различных видов насекомых-necrofago (трупоедов), и некоторые из них весь жизненный цикл целиком внутри трупа, на нем и рядом с ним.

Когда разлагающееся тело начинает оставлять жидкостей и газов, она становится полностью открытой среде. На данном этапе, экосистема трупа начинает проявляться особенно быстро: она становится эпицентром активности микробов, насекомых и падальщиков. Личинки

С расширением двух тесно связанных видов насекомых: падальные мухи и серые мясные мухи, а их личинки. Трупы издают неприятный, приторно-сладкий запах, вызванный сложный коктейль из летучих соединений, состав которых постоянно меняется по мере разложения. Падальные мухи могут чувствовать этот запах с их усиков, расположенных на рецепторы сидят на теле и откладывают яйца в отверстия в коже и в открытые раны.

Каждая самка мухи откладывает около 250 яиц, которые в день появляются маленькие личинки. Они питаются гниющим мясом, и линяют в более крупные личинки, которые продолжают кушать и линяют раз в несколько часов. Popitalis какое-то время, они выросли, личинки отползти от тела, затем окукливаются и в конце концов transformirovalsya во взрослых мух. Цикл повторяется до тех пор, пока личинки больше еды.

Правообладатель иллюстрации научной библиотеке фотографий заголовка изображениякаждая самка мухи откладывает около 250 яиц

В благоприятных условиях, активно разлагается тело служит пристанищем для большого количества мушиных личинок третьей стадии. Масса их тела производит много тепла, в результате чего внутренняя температура поднимается более чем на 10 градусов. Как стаи пингвинов на Южном полюсе, личинки в массы находятся в постоянном движении. Но если пингвины прибегают к этому методу, чтобы сохранить тепло, личинки, наоборот, охлаждает.

"Это палка о двух концах, объясняет Bucheliбыл, сидя в своем кабинете университета, в окружении большие игрушки насекомые и симпатичные куклы-монстры. Если они находятся на периферии этой массы, риск стать пищей для птиц, и если вы остаетесь все время в центре - можно просто отварить. Поэтому они постоянно движутся от центра к краям и обратно".

Мух привлекают хищников - Жуков, клещей, муравьев, ос и пауков, которые едят яйца жука и личинок. Стервятники и прочие падальщики, как и другие крупные животные-мясоеды тоже могут прийти, чтобы поесть. Уникальный состав

Однако, в отсутствие падальщиков всасывание мягких тканей у личинок жука. В 1767 году шведский естествоиспытатель Карл Линней (ВОЗ разработала единую систему классификации растительного и животного мира) говорит, что "три мухи могут поглощать тушу лошади с той же быстротой, что и Лев". Личинки третьей стадии массового отползти от трупа, часто одной и той же траектории. Их активность настолько высока, что в конце маршрутов разложения их миграции можно рассматривать как глубоких борозд на поверхности почвы, расходящиеся в разные стороны от тела.

Каждый вид посещающих мертвое тело, обладает своим уникальным набором пищеварительных... ( подробнее )